ランフリー 自家製手作りドッグフード サーモン・ヴェニソン＆ベジタブル・ブルーベリー（皮膚被毛サポート・高アミノ酸 成犬用）M粒 4.8kg（800g×6）

原材料

• サーモンフィレ

  サーモンフィレ

  食卓でとても馴染み深い食材である鮭（サケ）は、数種の魚の総称。身が赤いものが大半だが、それはエサの色素によるもので、実際は白身魚だ。タンパク質は20％ほどで、脂肪にはDHAやEPAが含まれている。

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• ヴェニソン

  ヴェニソン

  先頃、犬のおやつなどとして製品が増えている鹿（ベニソン）は、元々野生動物である。日本の鹿は、いっときは絶滅の危機に瀕したが、保護活動と猟師の減少によって現在では数が増えすぎており、一変して害獣として駆除対象となっている。鶏肉や牛肉と比べ、タンパク質が多くて脂肪分が少なく、鉄分や亜鉛などが多く含まれている良質なタンパク源だ。

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• 玄米

  玄米

  

  健康志向の高まりにより、昨今はよく食べられるようになった玄米は、イネの実を脱穀して、もみがらを取り除いただけのものである（それを研磨して糠を取り除いたものが精白米）。ビタミンやミネラルなど、精白米よりも栄養価が高い。

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• みのりの丘小麦

  みのりの丘小麦

  

  説明不要の食材「小麦」は、トウモロコシ同様にイネ科の植物である。炭水化物とタンパク質、食物繊維や脂質などが含まれるが、なかでも小麦のタンパク質はすべての必須アミノ酸を含んでいるのが特徴だ。

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• コーンフラワー

  コーンフラワー

  

  ありとあらゆる場所で、さまざまな形で目にする食材である「とうもろこし」（コーン）は、イネ科の植物である。単体のほか、デンプンを分離させて使う「コーンスターチ」、タンパク質を分離した「コーングルテン」など、フードにおける使われ方もさまざまだ。

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• 馬レバー
• じゃがいも粉

  じゃがいも粉

  

  私たちの食卓だけでなく、ドッグフードの原材料においてもよくその名を見かけるのが、ジャガイモ（ポテト）。成分のほとんどは水分で、それ以外は炭水化物、タンパク質、ミネラル類、ビタミン類と続くが、タンパク質は植物性の中では生物利用価が高く、加熱してもビタミンCは壊れない。

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• 栗かぼちゃ

  栗かぼちゃ

  

  最もよく使われる緑黄色野菜の一つであるかぼちゃは、食用にされているものだけでも約700種類ほどあるいわれる。あの甘い味と見た目のとおり、実には糖分とβ-カロチンが豊富に含まれている。

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• ブルーベリー

  ブルーベリー

  

  生食にジャムにサプリにジュースにと大活躍のブルーベリーは、ツツジ科の植物。フリーラジカルの除去に作用するアントシアンを非常に多く含む、「ストレスに最も効果のある果物」と呼ばれている。

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• オクラ
• ブロッコリー

  ブロッコリー

  

  つぼみと、それに続く茎の部分を食用とするブロッコリーには、ビタミン類（B群、C、E）とカロチン、カリウムやカルシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラルが含まれる。犬に生で与えると便がゆるくなることがあるので注意。

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• さつまいも

  さつまいも

  

  「甘いイモ」の代名詞であるサツマイモ（スイートポテト）も、ドッグフードでその名前を見ることが多い食材だ。食物繊維はイモ類の中で一番多く、またサツマイモの1/4は糖分を多く含む炭水化物である。

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• ホタテカルシウム
• ひまわり油

  ひまわり油

  夏の花であるヒマワリの種子から採れる油が、ヒマワリ油。約65％はリノール酸などの多価不飽和脂肪酸なので、その供給源として、そしてカロリー供給源として、様々な用途で使われる。

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• 利尻昆布

  利尻昆布

  日本の食卓に欠かせない昆布は、コンブ科の海草で、ケルプと呼ばれるものもそこに含まれる。最も多い栄養素は食物繊維だが、昆布がほかの食材と大きく異なるのは、ヨウ素が豊富であるところだ。10kgの犬であれば、1日約0.1gの昆布を採れば必要量がまかなえるのだ。

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• 干ししいたけ
• オリゴ糖

  オリゴ糖

  オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、マンナンオリゴ糖、フラクトオリゴ糖など、フードに使われている繊維質には似た名前が多くあるが、それぞれ微妙に性質が違う。愛犬のために、正しく把握しておこう。

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• クロレラ
• モロヘイヤ
• 亜麻仁油

  亜麻仁油

  

  「亜麻」「リンシード」「フラックス」という名もさることながら、「リネン」（リンネル）として有名な植物。種子には多くの脂肪分が含まれ、その脂肪分の大半が犬にとって必須脂肪酸であるリノレン酸（オメガ3系脂肪酸）である。

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• エゴマ油

  エゴマ油

  エゴマ油とシソ油は、実は同じもの。どちらも、シソ科シソの変種であるエゴマの種から採れる油のことだ。シソ油には、α-リノレン酸が30-60％ほど含まれるが、これは植物油としては、フラックスシードに並ぶ最も高い含有用となっている。

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• ボラージ油
• しその葉

  しその葉

  

  和風の料理に欠かせない薬味である「シソ」（大葉）は、家庭でも簡単に育てられる日本の香草だ。吐き気や胃もたれ、消化不良、風邪や喘息などに効くとされるが、アレルギーの原因となる傾向も強い。

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• ウコン

  ウコン

  

  「ウコン」「ターメリック」は、昨今ではサプリメントなどでも有名なショウガ科の植物。中国や日本で、古くから生薬として利用されてきた。山吹色のクルクミン色素には、胆汁分泌作用、抗炎症作用、抗酸化作用、抗菌作用など多彩な効果がある。

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