犬好生活ごはん。 プレミアム小粒（オールステージ） 3kg（1kg×3）

原材料

• 新鮮牛肉

  新鮮牛肉

  フードで最もよく見かけるタンパク源は鶏だが、ビーフ（牛）もよく使われる。牛肉に含まれる成分は品種や部位によって大きく異なるが、犬の嗜好性も高い。しかし、素材の吟味について注意が必要なことは覚えておこう。

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• と
• 新鮮内臓肉
• 新鮮鶏肉

  新鮮鶏肉

  人間だけでなく、犬の食餌においても重要な動物性タンパク質源となるのが「鶏肉」だ。牛肉や豚肉に比べ脂肪分が少なく、中でもとくに胸肉は脂肪分が少なく、タンパク質含有量が約22％と高いのが特徴だ。ただしリンを多く含むため、肉の量に伴って骨やミネラルサプリなどを加えてカルシウムとのバランスを取ることを心がけるべきである。

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• 新鮮馬肉

  新鮮馬肉

  “桜肉”として食べられる馬肉も、フードの原材料として使われている。一般に犬用フードにおいては“高タンパク食材”の代名詞のように言われているが、実は牛のモモ肉とあまり変わらない。

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• 新鮮豚肉

  新鮮豚肉

  人間の食卓においては大活躍の豚は、イノシシが家畜化された雑食性の動物である。改良が進み、国や地方ごとに品種が分かれるほど多くの種類がおり、日本にも銘柄豚と呼ばれるものが多い。ドッグフードではあまり豚肉は使われていないが、ビタミンB12が多いことでも知られる。

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• 青背魚
• アナゴ
• 玄米

  玄米

  

  健康志向の高まりにより、昨今はよく食べられるようになった玄米は、イネの実を脱穀して、もみがらを取り除いただけのものである（それを研磨して糠を取り除いたものが精白米）。ビタミンやミネラルなど、精白米よりも栄養価が高い。

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• 大麦

  大麦

  

  日本人にとって米ほどは馴染みがないので、多彩な呼び名などを含め、キチンと区別が付かないのがこれら麦類である。大麦は、精白されていても食物繊維を非常に多く含み、すべての必須アミノ酸をも含んでいるのが大きな特徴だ。

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• 魚粉（いわしこまいなど）

  魚粉

  一口に「魚肉」「フィッシュミール」といっても、魚が無節操に入っているわけではない。イワシ類やサバ類、マグロ類、タラ類などが使われるが、魚油が取り除かれた状態なので脂肪分は低く、タンパク質は多く含まれる。

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• さつまいも

  さつまいも

  

  「甘いイモ」の代名詞であるサツマイモ（スイートポテト）も、ドッグフードでその名前を見ることが多い食材だ。食物繊維はイモ類の中で一番多く、またサツマイモの1/4は糖分を多く含む炭水化物である。

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• ココナッツの胚乳

  ココナッツの胚乳

  コプラとはココナッツの中の白い胚乳のこと。コプラには約70％の油分が含まれるが、これを絞ったものがコプラ油、ココナッツオイルと呼ばれる。自然の成分が残ったココナッツオイルには、抗菌作用があるといわれている。

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• 生ゴマ

  生ゴマ

  

  ごまには白ごま、黒ごまなど皮の色が違うものがあるが、栄養価的にはほとんど差はない。食用に使う2mmほどの種子には、リノール酸、トコフェロール、セサミン、ビタミンE、ビタミンB群、カルシウムなど豊富な栄養が含まれている。

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• ひまわり油

  ひまわり油

  夏の花であるヒマワリの種子から採れる油が、ヒマワリ油。約65％はリノール酸などの多価不飽和脂肪酸なので、その供給源として、そしてカロリー供給源として、様々な用途で使われる。

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• きび

  きび

  

  五穀米の一つとして数えられているキビは、弥生時代から日本にある、かつての主要穀物だ。むろん桃太郎に登場する「きびだんご」のキビである。含まれるケイ酸に、滋養強壮や精神安定の効果があるといわれている。

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• コーングルテン

  コーングルテン

  トウモロコシ蛋白（コーングルテン）は、その名のとおり、トウモロコシの種子に含まれるタンパク質を分離したものだ。ドッグフードにおいてはタンパク質含有量を増やす目的で使われることも多いが、犬にとって理想的とはいえないアミノ酸構成なので注意が必要だ。

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• 乾燥おから

  乾燥おから

  日本人には馴染みの深い「おから」は、言うならば豆乳を絞った残りかすである。残りとはいえ、実は栄養価は豆乳よりも高く、かつ大豆に含まれるレシチンやイソフラボンも残っているという、貴重な食材である。

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• ビール酵母

  ビール酵母

  

  酵母（イースト）は、出芽（しゅつが、親の体の一部から子の体が出来てそれが独立する）という無性生殖によって数を増やしていく真菌類（キノコやカビの仲間）で、多くのアミノ酸源や微量元素の合成菌などとして犬にとって有用な食品素材だ。フードに使われる酵母には、イーストカルチャーやサッカロミセス、セレン酵母、ヨウ素酵母、亜鉛酵母などさまざまな種類がある。

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• ホエイタンパク

  ホエイタンパク

  牛乳などから乳タンパクを取り去ったあとの残りの液体（またはペースト）を乳清（乳漿、ホエイ、ホエー）と呼ぶ。そのほとんどが水分で、乳糖が約5％含まれ、脂肪分は極めて少ない。ここから水分と乳糖を取り除くと、乳清タンパクが出来上がる。

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• 海藻粉末

  海藻粉末

  日本の食卓にお馴染みのわかめ、ひじきなどの海草類は、昆布同様、食物繊維やミネラルを多く含む食材だ。最も多い栄養素は食物繊維だが、昆布同様、ほかの食材と大きく異なるのは、ヨウ素が豊富であるところだ。

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• L-リジン

  L-リジン

  リジン（リシン）はタンパク質を構成するアミノ酸の1つで、動物性タンパク質に多く含まれる。犬の体内で合成できないアミノ酸なので、食餌として外部から取り込まなくてはならない。穀類中心のフードでは不足しがちなので添加されることが多い。

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• 脱脂粉乳

  脱脂粉乳

  脱脂粉乳（スキムミルク）とは、加工乳製品を作る際にできる、牛乳から乳脂肪分を分離したもの。乳脂肪分が1％以下と極めて少ないが、タンパク質やビタミン、ミネラル類などは豊富に残されており栄養価が高い。

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• イソマルトオリゴ糖

  イソマルトオリゴ糖

  オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、マンナンオリゴ糖、フラクトオリゴ糖など、フードに使われている繊維質には似た名前が多くあるが、それぞれ微妙に性質が違う。愛犬のために、正しく把握しておこう。

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• カルシウム粉末

  カルシウム粉末

  体内に最も多く存在するミネラルであるカルシウムは、骨格に強度を与えるほか、筋肉の収縮や血液凝固など、重要な代謝の一部をも担っている。カルシウムだけを摂取するのではなく、カルシウム：リンの比率が重要なことに注意。

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• DL-メチオニン

  DL-メチオニン

  メチオニンは、タンパク質を構成するアミノ酸の一種で、魚や鶏、馬などの肉に多く含まれる。犬の体内で合成できないので、必ず食餌として取り込まなくてはならない。肝疾患を抱えている犬にDL-メチオニンを必要以上に与えないように注意が必要だ。

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• 乳酸菌群

  乳酸菌群

  

  日常生活で何気なく「乳酸菌」と口にすることは多いが、乳酸菌という名前の菌があるわけではなく、一般的な総称だ。ラクトバシルス（ヤクルトに入っている）やビフィドバクテリウム（通称ビフィズス菌）などがある。

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