魚肉抽出物

フィッシュソリュブル（Fish solubles）とは、魚
の缶詰めあるいは魚油搾取加工工程中に出てくるいわゆる魚の副産物である。加工時に魚に大量の水を加えて混合したものを遠心分離して上澄みの油分層と水溶層（水溶性物質と固形物の混合）に分け、分離された油分層は魚油、水溶層は濃縮されてフィッシュソリュブル（液体）あるいは乾燥されて乾燥フィッシュソリュブルとなる。

フィッシュソリュブルには、水溶性のビタミン類と未曾有の栄養素が溶けていることから、鶏や豚の成長飼料として用いられるが、尿素などの非タンパク窒素（NPN）も多く含み、これらの排泄は腎臓を通して行われることから、腎臓に障害のある犬は摂取を避けた方が良い。

またフィッシュソリュブルに含まれるタンパク質の品質を保つために、通常は脂質の酸化を防ぐエトキシキンやBHTなどの抗酸化剤の添加がなされる。