ペパーミント

日本ではハッカと呼ばれるペパーミント（学名Mentha x piperita）は、清涼感があることで有名なシソ科ハッカ属の植物。スペアミント（学名Mentha viridis）とは同属異種である（写真はペパーミント）。

ミントの葉から採れる精油にはメントールなどのモノテルペン類が含まれるほか、フラボノイド（アピゲニン-7-ルチノシドなど）やトリテルペン酸（ウルソル酸、オレアノール酸など）、フェノールカルボン酸（コーヒー酸、クマル酸、ロスマリン酸など）などが含まれる。
精油には抗菌・抗ウイルス作用、利尿作用、胆汁分泌促進作用、抗痙攣作用などがあることが知られており、嘔吐や腹痛、腹部膨満感、胃炎・腸炎症状のときなどに胃腸の平滑筋の痙攣を緩和し、食欲を増進する。

同じく消化器系症状に有効なフェンネルやカモミール、バレリアン、クミンなどと合わせて用いることができる。