ビタミンB群とは、ビタミン類のうちでもB1(チアミン)、B2(リボフラビン)、B6(ピリドキシン)、B12(コバラミン)にナイアシン(B3)、パントテン酸(B5)、ビオチン(B7)、葉酸(B9、B11)の8種のビタミンを合わせて呼ぶグループのこと。動物性食材では魚やレバー、乳製品に、植物性食材ではブロッコリーやホウレンソウなどに多く含まれ、これらは一つのグループとして、一緒に食材に含まれる。唯一ビタミンB12だけは例外で、植物性食材に含まれることは少なく、またビタミンB群の中では珍しく体内に蓄積される。